[Kochen] Paprika-Wurst-Pfanne

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein schnelles aber leckeres Rezept für euch.

Die Zutaten:

400-500g Fleischwurst

2-3 Zwiebeln (je nach Größe und Vorliebe)

1 Knoblauchzehe

3 rote Paprika

Öl

Salz, Pfeffer

verschiedene Gewürze

50ml Gemüsebrühe

Zu erst schneidet ihr die Fleischwurst in Scheiben, die Zwiebeln in Halbringe, die Paprika in Streifen und zerhackt den Knoblauch.

Anschließend wird die Fleischwurst in Öl knusprig braun gebraten. Danach die Zwiebeln, Paprika und den Knoblauch hinzufügen und mir Salz und pfeffer würzen und gut umrühren.
Nun gebt ihr die Gemüsebrühe hinzu und lasst das Ganze bei 15 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln.

Zum Ende mit den Gewürzen abschmecken und nochmal 5 Minuten auf hoher Stufe braten.

Dazu schmecken Reis oder Spätzle.

Lasst es euch schmecken!