Samstag, 30. April 2016

[Privat] Goodbye & hello



Hallo, heute schreibe ich euch mal wieder einen privaten Post.
Wie ihr wisst - und wie ich letztes Jahr bereits hier berichtet habe - wurde unserem Sohn am 05.03.2015  eine supraventriculäre Tachykardie diagnostiziert. Eine Herzrhythmusstörung. Das Herz schlug viel zu schnell. Damals sollten es so 150 Schläge pro Minute sein - es waren über 300.
Nach einem dreiviertel Jahr mit Medikamenten und Monitor zur Überwachung, ging es im Januar zu einem Medikament-Auslassversuch ins Krankenhaus. Dieses haben wir nach 3 Tagen ohne Medikamente verlassen. Den Monitor sollten wir zur weiteren Überwachung noch mitnehmen.
Am Dienstag wurde er abgeholt - der Monitor.
Zwar war er super lästig, wir hatten ihn auch nur noch nachts oder zu längeren Autofahrten dabei. Da der Monitor auch viel Fehlalarme gab - aufgrund von Fehlplatzierungen der Elektroden (2mm Abweichung reichten um die Atmung nicht richtig aufzeichnen zu können) - bin ich schon froh ihn los zu sein.
Aber... Wo bleibt jetzt die Sicherheit? Sehe ich meinem Sohn an, wenn das Herz wieder tickert? Merkt er es? Kann er uns mitteilen, dass etwas nicht stimmt?
Nein. Wahrscheinlich nicht.
Ja, wir haben das Krankenhaus mit wahrscheinlich gesundem Herzen verlassen. Aber Sorgen macht man sich doch trotzdem. Uns wurde damals gesagt, dass man nie sicher sein kann, dass es sich verwächst. Es kann nach Monaten oder Jahren wieder auftreten. Und dann kommen wir um eine Operation nicht herum.
Und das macht mir Angst. Verständlich oder?
Jetzt, wo der Monitor weg ist.. Kommen all die sorgenvollen Gedanken wieder.
Wir hatten ihn die letzten Wochen kaum noch benutzt, aber er war da. Er war präsent. Jetzt ist er weg. Steht nicht mehr im Schrank. Keine Sicherheit mehr, die uns sagt ob sich sein Herz nach einem Tobe-Moment wieder beruhigt. Ob sein Herz in richtiger Geschwindigkeit schlägt.
Aber wir müssen einfach positiv in die Zukunft blicken. Alles andere würde uns nur kaputt machen.

Freitag, 29. April 2016

[Backen] Stracciatella-Muffins




Ihr braucht:

150g Butter
250g Mehl
2 gehäufte TL Backpulver
150g Blockschokolade
1 Vanilleschote
2 Eier
200g Crème fraîche, Schmant oder saure Sahne
100g Zucker

Muffinblech + Muffinförmchen (mindestens 12, wobei ich ca 15 rausbekommen habe)


Zubereitung:

Als erstes heizt ihr den Backofen auf 180° (Umluft 160°) vor. Dann legt ihr das Muffinblech mit den Papierförmchen aus.
Schmelzt nun die Butter und vermischt das Mehl mit dem Backpulver.
Die Schokolade hackt ihr klein und die Vanilleschote kratzt ihr aus.

Die Eier mit dem Crème fraîche/Schmant/saurer Sahne, Zucker, Vanillemark und der geschmolzenen Butter verrühren. Dann zügig die Mehlmischung unterrühren und die Schokolade untermengen.

Den Teig gebt ihr dann in die Muffinförmchen und backt die Muffins auf mittlerer Schiene für ca 20-25 Minuten.
Auskühlen und schmecken lassen.

TIPP: Ich empfehle euch wirklich ein Muffinblech. Ich habe dieses Mal keines benutzt und sie sind super auseinander gegangen!



Donnerstag, 28. April 2016

[Rezension] Jennifer L. Armentrout - Opal

[Opal - Schattenglanz]

Jennifer L. Armentrout


Seitenzahl: 459
Preis: 19,99
Verlag: Carlsen

ISBN: 978-3-551-58333-8


Klapptext

Auf den ersten Blick ist alles perfekt: Dawson lebt noch und niemand scheint nach ihm zu suchen. Katy wehrt sich nicht länger gegen ihre Gefühle für Daemon und alles könnte so schön sein - aber es ist nur die Ruhe vor dem Sturm. Plötzlich ist Blake wieder zurück und mit ihm ein gewagter Plan. Zu Katys großem Erstaunen bittet er sie um Hilfe. Katy weiß nicht, was sie tun soll, denn Blake ist nicht zu trauen, das hat sie schon einmal schmerzlich zu spüren bekommen. Doch für ihre Freunde - und für Daemon - würde sie alles tun. Selbst ihr eigenes Leben aufs Spiel setzen.

Meine Meinung

Teil drei der Lux-Saga ist ebenso spannend und nervendauftreibend wie die Vorgänger.
Katy und Dee nähern sich langsam wieder an, was mich sehr freut, da ich Dee immer noch sehr vermisse. Sie war in Band eins eine so tolle, frische und lustige Person, die einfach viel Leben reingebracht hat.
Daemon und Katy sind endlich ein Paar und sie sind super süß zusammen, besonders wenn sie sich gegenseitig zur Weißglut treiben.
Dawson, der verschollene Bruder ist wieder da. Er lebt. Aber er ist nicht so wie früher. Seine Freundin ist immer noch in den Fängen des VMs und es geht darum, sie zu befreien.
Blake will helfen. Blake will Chris, der Lux der ihn geheilt hat, auch befreien.

Das ganze klappt natürlich nicht problemlos und es gibt mehr als eine Hürde zu überwinden.
Da ich nicht spoilern möchte, verrate ich euch nicht mehr, außer, dass ihr, sofern ihr die ersten Bände gelesen habt, auch unbedingt diesen lesen müsst.
Aber haltet am besten den Folgeband (Origin) bereit, da Opal mit einem ganz miesen Cliffhanger endet!


Bewertung


Mittwoch, 27. April 2016

GEWINNSPIEL


Anlässlich meines ersten Bloggeburtstages am 5.5. habe ich ein ganz tolles Gewinnspiel für euch.

Wer mir auf Facebook folgt, weiß, dass ich eine Wohnzimmerlesung von Emma Wagner gewonnen habe. Und weil ich finde, in diesen Geschmack sollen noch mehr Bücherjunkies kommen, verlose ich 3 - in Worten DREI - Plätze an euch.

Also im Klartext: Gewinnt einen von drei Plätzen bei einer Wohnzimmerlesung von Emma Wagner!

Hier die Fakten:

Stattfinden wird die Lesung am 21. Mai 2016 ab ca 15 Uhr (angedacht ist bis ca 18 Uhr)
Wo? 47533 Kleve
Die Anfahrt werde ich euch natürlich nicht erstatten (können).

Seid also so fair und nehmt nur teil, wenn ich sicher sein könnt, dass ihr Zeit habt und auch anreisen (und abreisen) könnt.
Diejenigen, die mit der Bahn kommen würden, würde ich aber vom Bahnhof abholen.

Was ihr tun müsst?

Ganz einfach, sagt mir einfach warum genau ihr einen der drei Plätze gewinnen möchtet unten in den Kommentaren!

Teilnahmeschluss: 7.5.2016 23:59 Uhr
Am Montag darauf werden die Gewinner hier auf dem Blog bekannt gegeben! 

Teilnahmebedingungen:

Teilnahme ab 18 Jahren
Keine Barauszahlung möglich
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen
Das Los entscheidet

VIEL GLÜCK EUCH ALLEN!

Dienstag, 26. April 2016

[Rezension] Diane & Christyan Fox - Die Katze, der Hund, Rotkäppchen, die explodierenden Eier, der Wolf und Omas Kleiderschrank

[Die Katze, der Hund, Rotkäppchen, die explodierenden Eier, der Wolf und Omas Kleiderschrank]

Diane und Christyan Fox



Seitenzahl: 32
Preis: 15,90
Verlag: Verlag Freies Geistesleben

ISBN: 978-3-7725-2791-3


Klapptext

Mannchmal ist das Vorlesen einer Geschichte mindestens so abenteuerlich wie die Geschichte selbst.
Viel Vergnügen beim Lesen dieser Geschichte eines Leseabenteuers wünschen euch Diane und Christyan Fox.

Meine Meinung

Eigentlich will die Katze dem Hund die Geschichte von Rotkäppchen vorlesen. Aber wie das so ist beim Vorlesen, stellt der Hund viele, viele Fragen zu dem Märchen. Mal ist ihm die Stelle zu langweilig: "Ich finde, der Wolf sollte mal ein bisschen Dampf machen.."; mal ist es ihm zu gruselig: "Bist du sicher, dass das ein Kinderbuch ist?"..
Katze ist natürlich genervt von den lästigen Unterbrechungen des Hundes.

Ein ziemlich lustiges Kinderbuch zum Vorlesen. Rotkäppchen aus einer ganz anderen Perspektive.

Aufgehübscht wird das ganze durch niedliche Illustrationen und witzige Texte.

Der Text an sich ist eher klein gehalten, weshalb es ein super Buch für zwischendurch ist. Es ist keine Voraussetzung das Märchen von Rotkäppchen zu kennen. Im Gegenteil. Vielleicht kommen die Kinder erst dadruch auf den Geschmack und wollen die Geschichte vom Rotkäppchen und dem Wolf richtig kennenlernen.


Bewertung

Montag, 25. April 2016

[Rezension] Jennifer Holm - Der vierzehnte Goldfisch

[Der vierzehnte Goldfisch]

Jennifer Holm



Seitenzahl: 174
Preis: 12,99
Verlag: Heyne fliegt

ISBN: 978-3-453-27022-0


Klapptext

Eigentlich mag Ellie keine Veränderungen. Im Moment zum Beispiel vermisst sie ihre alte Schule und ihren geliebten Goldfisch, der nach einem wundersam langen Leben gestorben ist. Da hilft es wenig, als ihre Mutter gesteht, dass das bereits der 13. Goldfisch war.
Doch all das ist vergessen, als eines Abends ein seltsamer Junge in Opaklamotten auftaucht und behauptet, ihr Großvater zu sein. Hat Opa Melvin tatsächlich das Wundermittel ewiger Jugend entdeckt? Für Ellie beginnt die aufregendste Zeit ihres Leben, in der NICHTS mehr unmöglich scheint..

Meine Meinung

Ein schönes Kinder- und Jugendbuch, welches ich abends meinem Sohn vorgelesen habe (Ja, ich bin mir bewusst, dass er damit noch nichts anfangen kann).
Das Buch zeigt, dass auch Mädchen sich für Wissenschaft interessieren dürfen und sogar gut darin sind.
Außerdem geht es um Freundschaft und 'das Mögliche'. Denn vieles ist möglich, wenn man sich dafür einsetzt, daran glaubt und darum kämpft.

Ein tolles Buch, welches zeigt, das man gemeinsam viel erreichen kann, wenn man nur will.


Bewertung


Freitag, 15. April 2016

[nimiki] Walderlebnispfad "Sieben Quellen"

Wir wollten letztens in den Tierpark. Da das Wetter recht durchwachsen war, dachten wir eigentlich, dass es relativ leer ist. Dem war nicht so. Also sind wir kurzerhand - bei immer wieder Nieselregen - in den Wald gefahren.

Zum Spazieren wunderbar. Natürlich wenn das Wetter mitspielt und man sich nicht verläuft..

Der Reichswald liegt zwischen Kleve und Kranenburg-Nütterden.



Bei  schönem Wetter ist der Naturpfad natürlich viel schöner - am besten auch mit guten Fußgängern und ohne Kinderwagen. Altersempfehlung laut Buch ist ab 1 Jahr.
Fanden wir jetzt nicht, er hätte schon älter sein müssen.




Stationen, die es in diesem Wald gibt: Klanhölzer, (Tier-)Weitsprung, Barfuß-Pfad und Bienenhotel. Insgesamt gibt es 14 Stationen.

Es gibt Kletterwurzeln und Wasserplätze, genug Platz zum Toben. Falls ihr hier hin fahrt, zieht den Kindern keine guten Sachen aber Gummistiefel an.



Aufgrund des immer schlechter werdenden Wetters mussten wir abbrechen und ich konnte euch nicht noch mehr Stationen fotografieren.
Wir werden, bei Gelegenheit sicher nochmal hinfahren :)

Für mehr Infos, meldet euch ruhig bei mir! :)

Mittwoch, 13. April 2016

[Rezension] Nicholas Sparks - Wenn du mich siehst

[Wenn du mich siehst]

Nicholas Sparks



Seitenzahl: 575
Preis: 19,99
Verlag: Heyne

ISBN: 978-3-453-26879-0

Klapptext

Mitten auf einer einsamen nächtlichen Landstraße bleibt Marias Auto liegen. Ein Wagen hält, ein bedrohlich aussehender, muskelbepackter Mann steigt aus - und wechselt ihr Freundlich die Reifen. Der vorbestrafte Colin und die zielstrebige Maria scheinen überhaupt nicht zusammenzupassen. Dennoch verlieben sie sich rettungslos ineinander. Aber ihnen droht größte Gefahr, denn ein finsteres Kapitel aus Marias Vergangenheit holt sie ein und lässt sie um ihr Leben fürchten. Kann ihre Liebe Colin und Maria in der dunkelsten Stunde retten?

Meine Meinung

Dieses Buch von Sparks, war für mich als Sparks Fan natürlich ein Muss und landete schon vor Veröffentlichung in meinem Einkaufswagen - ich hatte es vorbestellt und mich gefreut es bald in den Händen zu halten.

Ich mag es kaum zu sagen, aber mich hat dieses Buch absolut nicht abgeholt, nicht gefesselt, wie ich es von Sparks Romanen eigentlich gewohnt bin. Woran es genau liegt, kann ich nicht mit Bestimmtheit sagen.
Ich habe von so vielen gelesen, dass es ihnen total gefallen hat. Es ist nicht schlecht geschrieben, das auf keinen Fall. Da ist Sparks zuverlässig.
Aber weder die Protagonisten haben es mir angetan, noch konnte ich mich mit der Handlung anfreunden. Von manchen Personen war ich sogar richtig genervt - die, die alle im Buch geliebt haben: Lily, die Verlobte von Colins bestem Freund Evan.

Einen ganzen Monat habe ich gebraucht, diesen Roman zu lesen. Ich hatte überlegt abzubrechen und irgendwann neu anzufangen. Aber ich bin kein Mensch der Bücher abbricht. Schon gar keinen Sparks.

Ich hoffe, dass der nächste Sparks wieder besser wird. Vielleicht sollte er die Krimi-Schiene sein lassen. Mir war relativ schnell klar wer hinter dem Stalking steckt.


Bewertung

Dienstag, 12. April 2016

[Rezept] Cookie-Dough-Cupcakes

Ihr benötigt:

Cookie Dough

2 EL weiche Butter
50g Rohrzucker
75g Mehl
3 EL ungesüßte Kondensmilch
1/4 TL Vanilleextrakt
3EL Schokotröpfchen



Cupcake-Teig

200g Mehl
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1/4 TL Salz
180g weiche Butter
175g Rohrzucker
1 TL Vanilleextrakt
2 Eier
2 1/2 EL Milch
60g Schokotröpfchen
Cookie-Frosting

175g weiche Butter, gewürfelt
150g Rohrzucker
150g Puderzucker
50g Mehl
1 Prise Salz
3 EL Milch
1 TL Vanilleextrakt
12 kleine Chocolate-Chip-Cookies


Zubereitung Cookie-Dough
Butter und Zucker in einer Rührschüssel ca zwei Minuten auf mittlerer Stufe schaumig schlagen. Mehl, Kondensmilch und Vanilleextrakt einrühren bis ein glatter Teig entsteht.
Die Schokotröpfchen einrühren. Abgedeckt für ca eine Stunde in den Kühlschrank stellen - der Teig sollte fester sein.



Zubereitung Cupcakes
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Mehl, Backpulver, Natron und Salz zusammen in eine Schüssel sieben. Butter, Zucker und Vanilleextrakt in einer anderen Schüssel mit dem Handrührgerät hell und schaumig rühren. Die Eier nacheinander hinzugeben und zwischendurch immer gut verrühren.

Ein drittel der trockenen Zutaten hinzugeben und das Ganze auf niedriger Stufe mixen. Die Hälfte der Milch zugeben und gut verrühren. Das mit dem zweiten Drittel und danach mit dem dritten Drittel wiederholen.
Die Schokotröpfchen unterheben.

Den Teig in die Muffinförmchen geben und im vorgeheizten Backofen ca 18-20 Minuten backen bis die Cupcakes gut aufgegangen sind.
Kurz abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen. Wenn die Cupcakes ganz abgekühlt sind, mit einem Teelöffel ein Loch in jeden Cupcake bohren und ein Stück des gekühlten Cookie-Dough hineingeben.



Zubereitung Cookie-Frosting
Das Frosting kann gut angerührt werden, während die Cupcakes abkühlen.
Butter und Zucker in einer Schüssel mit dem Handrührgerät verrühren. Den Puderzucker einrühren bis eine glatte Masse entsteht. Das Mehl und Salz hinzugeben, dann den Vanilleextrakt. Glatt rühren.

Das Frosting mit einem Spachtel auftragen oder einem Spritzbeutel schwungvoll aufspritzen. Und dann mit jeweils einem Mini-Cookie dekorieren.

 Ihr erhaltet 12 Cupcakes


Montag, 11. April 2016

[Rezension] Daniela Drescher - Pippa & Pelle auf Reisen

[Pippa & Pelle auf Reisen]

Daniela Drescher




Seitenzahl: 12
Preis: 7,90
Verlag: Verlag Urachhaus

ISBN: 978-3-8251-7962-5


Klapptext

Pippa und Pelle wollen einen Ausflug unternehmen. Da muss natürlich Proviant gepackt und die richtige Kleidung gefunden werden. Und schon beginnt die Reise hinaus in die Natur!

Meine Meinung


Dieses Kinderbuch wird vom Verlag für Kinder ab 2 empfohlen. Dem kann ich im groben zustimmen. Es eignet sich aber auch für jüngere Kinder zum Vorlesen und selber gucken lassen, da es stabile Pappseiten hat. Das Buch hat ein Maß von 14x16cm und ist mit seinen 12 Seiten gut für kleine Hände geeignet.

Die Geschichte ist schön erzählt und, genau richtig für die junge Zielgruppe, kurz gehalten. Es gibt viel zu sehen und die Zeichnungen sind sehr ansprechend und ausdrucksvoll.
Pippa und Pelle kommen an einem Apfelbaum vorbei, an Huhn und Hahn mit Küken, treffen Maus und Schaf. Bis der Tag zu Ende ist und sie von ihrer Reise auf den Heimweg machen.


Bewertung


Freitag, 8. April 2016

[Rezension] Ava Reed - Spiegelsplitter

[Spiegelsplitter]

Ava Reed




Seitenzahl: 353
Preis: 12,99
Verlag: impress

ISBN: 978-3-551-30044-7


Klapptext

Caitlin weiß nicht, was es bedeutet, sich in einem Spiegel zu sehen, denn sie erblickt nichts darin. Doch er zieht sie an, ruft sie zu sich, wo auch immer sie ist. Eines Tagest steht sie dem geheimnisvollen Finn gegenüber, der eine Sehnsucht in ihr weckt, der sie nicht entkommen kann. Immer wieder begegnen sich die beiden, ohne zu wissen, was sie in Wirklichkeit verbindet. Bis Cairlins Erbe zu erwachen beginnt und sie erkennt, dass es mehr auf dieser Welt gibt, als sie ahnt.

Meine Meinung

Dieses Buch stand aufgrund seines Covers auf meiner Wunschliste - bereits bevor es veröffentlicht war. Ich habe den Klapptext nicht gelesen bis ich dieses Buch mein Eigen nennen durfte.

Tjaa, was soll ich sagen?
Schreibstil? Super! Ava schafft es alles so gut zu umschreiben, dass man sich mittendrin fühlt. Es ist flüssig zu lesen und einfach zu verstehen.
Charaktere? Sehr gut. Authentisch, nicht zu übertrieben dargestellt und man kann sich in sie hineinversetzen.
Handlung? Überwiegend spannend, teilweise etwas schleppend. Aber man will im Grunde schon wissen wie es weiter geht und ausgeht.
Nichts, was ich schon kannte. Nun ist Fantasy aber auch nicht mein Hauptgenre.

Seine dunklen Augen blickten mich an. Sie hielten mich gefangen und ich spürte, dass sich etwas veränderte... In mir schien etwas zu heilen, von dem ich nicht wusste, dass es zerbrochen war.

Allerdings habe ich ein Problem mit dem Buch.. Es ist in zwei Sichtweisen geschrieben. Abwechselnd von Caitlin und Finn. Normalerweise stört es mich nicht sehr, hier aber schon. Denn die Szenen waren überwiegend die selben. Spiegelsicht also. Passt natürlich zum Titel, zum Buch. Aber es hat mir das Lesen echt schwer gemacht. Ich musste mich bei Finns Perspektive echt zwingen.

Ich würde das Buch natürlich trotzdem weiter empfehlen. Das ist ja nur meine Empfindung. Band 2 wird sicher auch einziehen - dort gibt es die Spiegelsicht nämlich nicht.
Trotzdem bekommt das Buch deswegen nur 3 von 5 Punkten. Sorry, Ava! :)


Bewertung

Donnerstag, 7. April 2016

[Rezension] Keris Marsden & Matt Whitmore - Paleo, die Steinzeitdiät

[Paleo - Die Steinzeitdiät]

Keris Marsden & Matt Whitmore



Seitenzahl: 270
Preis: 12,99
Verlag: Goldmann

ISBN: 978-3-442-17507-9


Klapptext

Schlank und gesund durch die Ernährung unserer Vorfahren

Steinzeitmenschen waren nicht dick. Warum? Sie aßen hauptsächlich Fisch, Fleisch und Gemüse. Das können Sie auch: Schnell und unkompliziert abnehmen mit der Paleo-Diät, basierend auf einer naturbelassenen, weizen- und glutenfreien Ernährung.
Die Rezepte - von kreativen Frühstücksideen, einfachen Blitzgerichten bis zu verführerischen Desserts - machen richtig Lust, sofort loszulegen!

Meine Meinung

Ein super Buch für Einsteiger in die Paleo-Thematik.
Es wird viel erklärt und viel Hintergrundwissen gegeben.
Und das alles sehr verständlich und auch kurz und knapp. Es gibt eine Liste von Lebensmitteln, die in den Einkaufswagen gehören, es gibt eine Seite mit Tipps und Tricks.

Zudem ist das Buch auch optisch ein absoluter Hingucker, und damit meine ich nicht das Cover, sondern inhaltlich. Es werden frische, ansprechende Schriftarten verwendet - für Überschriften oder Notizen.

Die Rezepte sind vielseitig und auch immer mit Bild und Änderungsmöglichkeiten abgedruckt. Es ist angegeben wie lang das Rezept dauert und wieviel Portionen bei angegebener Menge das Endergebnis hergibt.

Und weil ich euch einen kleinen Einblick geben möchte, hat die wundervolle Anna von The Anna Diaries mal ein Frühstücksrezept ausprobiert und für euch das Rezept getippt und Fotos gemacht

Frühstück Calzone

Frühstück muss nicht immer langweilg sein, habe ich festgestellt. Als Janni meinte, sie braucht Hilfe mit einem Rezepttest, habe ich natürlich sofort Ja gesagt, denn ich stehe oft genug selber für meinen Blog in der Küche. Kochen und neues ausprobieren macht einfach Spaß und so kam es, dass ich zum ersten Mal in meinem Leben die Paleo Diät getestet habe. Mit einer Frühstücks Calzone, die nicht besser hätte sein können.

Ihr braucht

4 Eier
2-3 TL Tomatensoße
eine halbe Avocado
ein halber Mozarella
eine halbe Tomate
Kokos oder pflanzliches Öl zum Anbraten
Salz zum Würzen


Die vier Eier aufschlagen und ein wenig mit Salz würzen. Tomaten, Mozarella und Avocado in kleine Stücke schneiden. Ich habe gleich alles verwertet, auch wenn ich nur jeweils die Hälfte für die Calzone gebraucht habe. Der Rest ist nun ein Salat, den ich gerne mit Balsamic Essig auf Toast esse, als eine Art Bruschetta quasi.

Wenn alles vorbereitet ist, das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Ihr braucht wirklich nur ganz wenig Öl. Die Eimasse in die Pfanne geben und warten, bis die Eier unten fertig gebraten sind. Oben sollten sie noch ein wenig flüssig sein. Verteilt dann die Tomatensoße und Zutaten für die Calzone darauf. Ich habe das jeweils nur auf eine Hälfte der Eimasse gelegt, denn man muss das noch falten, damit es eine Calzone ergibt und das funktioniert bei mir nur, wenn nur eine Hälfte belegt ist.
Wenn alles drauf liegt, die andere Hälfte eurer Calzone über die Zutaten falten. Dann lasst ihr das Ganze noch ein wenig weiter anbraten, damit das restliche Ei kochen kann. Laut Rezept sind das 5 Minuten, aber da ihr nur von einer Seite alles anbraten werdet, würde ich da eher nach Gefühl gehen, denn der Boden kann ganz leicht verbrennen.

Das wars auch schon. Fertig ist eure Frühstücks Calzone, die etwas von einer Pizza hat. Natürlich könnt ihr auch anderen Belag nehmen. Laut Paleo Diät gehen auch Mischungen wie Spinat, Ziegengouda, Paprika und Oliven. Oder aber Thunfisch, Feta und rote Zwiebeln. Wie ihr seht, ihr könnt es variieren, aber ich liebe Mozarella und Avocado. Daher war das meine perfekte Wahl und ich empfehle euch: Testet es! Es ist genial lecker!



Danke, liebste Anna! :)
Das werde ich definitiv auch ausprobieren. Generell werde ich noch einige Rezepte daraus testen und euch natürlich daran teilhaben lassen! :)

Ob Paleo wirkt, kann ich euch nicht sagen. Aber für Abwechslung auf dem Tisch sorgt es auf jeden Fall und wer ab und zu mal weizen- und glutenfrei essen möchte, kann sich in dem Buch wunderbare Anregungen holen. 

Bewertung